Cowspiracy, l’impatto ambientale della zootecnica

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Documentario del 2014 prodotto e diretto da Kip Andersen e Keegan Kuhn.

Il film va ad investigare le politiche delle organizzazioni ambientaliste sulla questione degli allevamenti.

Ogni giorno vengono utilizzati 2500 litri d’acqua per produrre un solo hamburger.

Gli allevamenti intensivi sono responsabili del 30% del consumo d’acqua mondiale.

La zootecnica produce il 65% dell’ossido nitroso mondiale, con un potenziale riscaldamento globale 296 volte maggiore all’anidride carbonica.

La zootecnica è stata responsabile del 51% del cambiamento climatico causato dall’uomo, ed occupa il 45% del territorio terrestre, inoltre è responsabile fino al 91% della distruzione della foresta amazzonica.

Sfruttamento dei pascoli, perdita di habitat, pesca selvaggia, deforestazione, gas serra, fame nel mondo.

Tutto in nome della zootecnica.

Ma le organizzazioni ambientaliste come Greenpeace, Sierra Club, Surfrider Foundation e Rainforest Action Network perchè non ne parlano?

Guarda tu stesso: Cowspiracy disponibile su Netflix

Autore: consapevolezza alimentare

Sono Sonia ho 33 anni e ho smesso di definirmi per categorie. Amo leggere, cucinare, parlare di piccole e grandi rivoluzioni quotidiane in compagnia di una bella birra alla spina e ovviamente di qualcuno interessato all'argomento. La mie recenti rivoluzioni sono l'alimentazione vegetariana, l'orto sul balcone, la camminata di un'ora tutti i giorni, la mia attività indipendente e questo blog. Ambizioni future: l'auto-produzione casalinga e di conseguenza una casa in campagna! Consapevolezza Alimentare è una rubrica di approfondimento sul percorso alimentare vegetariano, ha lo scopo di supportare tutti coloro che vorrebbero fare o hanno fatto questa scelta etica, salutistica e ambientalista. Consapevolezza Alimentare mette insieme vari contenuti, estratti di libri di autori che hanno affrontato tale tematica, testimonianze di persone che da tempo hanno fatto propria la scelta vegetariana o vegena.

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