Il carnismo secondo Melanie Joy

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Melanie Joy

Grandissima parentesi su questa autrice, attivista vegana.

Libro rivelazione destinato a diventare un classico, Melanie ci spiega la teoria del carnismo, ideologia alimentare-culturale con la quale la società legittima il consumo di carne.

La scrittrice ripercorre la strada di Jonathan Safran Foer  mostrandoci la crudeltà e i danni derivanti dagli allevamenti intensivi.

Soprattutto ci spiega le credenze e le convinzioni per cui i mangiatori di carne ritengono sia NORMALE, NATURALE, E NECESSARIO consumarla.

Sentirai citarla innumerevoli volte in questo blog!

Consigliatissimo: Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche. Un’introduzione al carnismo e un processo alla cultura della carne e alla sua industria

Autore: consapevolezza alimentare

Sono Sonia ho 33 anni e ho smesso di definirmi per categorie. Amo leggere, cucinare, parlare di piccole e grandi rivoluzioni quotidiane in compagnia di una bella birra alla spina e ovviamente di qualcuno interessato all'argomento. La mie recenti rivoluzioni sono l'alimentazione vegetariana, l'orto sul balcone, la camminata di un'ora tutti i giorni, la mia attività indipendente e questo blog. Ambizioni future: l'auto-produzione casalinga e di conseguenza una casa in campagna! Consapevolezza Alimentare è una rubrica di approfondimento sul percorso alimentare vegetariano, ha lo scopo di supportare tutti coloro che vorrebbero fare o hanno fatto questa scelta etica, salutistica e ambientalista. Consapevolezza Alimentare mette insieme vari contenuti, estratti di libri di autori che hanno affrontato tale tematica, testimonianze di persone che da tempo hanno fatto propria la scelta vegetariana o vegena.

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